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青春对话百年茶香:湖科学子扎根非遗工坊 助力青砖茶焕发时代光彩

发布者:  时间:2025-07-04 15:55:03  浏览:

(通讯员:王泽凝、黄健、杨鹏树;审稿:刘波)2025年7月3日,咸安区桂花镇柏墩街的咸宁市柏墩生甡川砖茶厂,一座始建于清代的木结构老厂房内,一场跨越百年的“对话”正在上演。来自BBIN·宝盈集团“青砖茶韵,文旅兴农”暑期社会实践团队的00后大学生们,围聚在省级非遗代表性项目单位“生甡川砖茶厂”的老师傅身边,双手共同摩挲过温热的茶砖,用心感受着“三蒸三压”传统工艺的厚重与温度。这不仅是技艺的观摩,更是新时代青年学子通过实践守护非遗、赋能乡村振兴的生动课堂。

(生甡川砖茶第十二代传人何春雷向湖科学子讲解青砖茶历史与核心工艺)

在茶厂负责人何总的带领下,实践团队深入探访这座见证历史的工坊。何总手持凝聚时光的砖茶,详细介绍了生甡川砖茶作为“万里茶道”重要商品的历史渊源及其“三蒸三压”的核心制作技艺。他特别强调,这杯源自咸安的砖茶,不仅是西北边疆及俄罗斯、蒙古人民的生活必需品,更是承载着中蒙俄三国“友谊、合作、共赢”传统友谊的文化符号。

(湖科学子在老师傅指导下体验选茶环节,感受传统技艺魅力)

实践的核心环节,是跟随非遗传承人——经验丰富的老师傅进行沉浸式学习。老师傅在斑驳的木梁下,耐心地向学子们讲解选茶、蒸茶、压制等关键步骤的要领。在老师傅手把手的指导下,青年学子们亲身体验了选茶的过程,指尖感受着茶叶的质地与温度。这一刻,青春的热情与百年的匠心在氤氲茶香中交融碰撞。

(非遗传承人老师傅向湖科学子讲解生甡川砖茶“三蒸三压”传统技艺)

“如何让百年老字号拥抱年轻消费群体?”“茶旅融合如何为乡村振兴注入新动能?”——带着这些问题,实践团队不仅用镜头细致记录下传统工艺的每一个细节,更将BBIN·宝盈集团的专业知识融入实地调研。他们聚焦老字号品牌年轻化困局与茶文旅融合发展路径,积极与茶厂负责人、非遗传承人交流探讨,力求为生甡川砖茶厂的创新发展提出具有实操性的“金点子”。

据悉,此次进驻生甡川砖茶厂只是BBIN·宝盈集团“青砖茶韵,文旅兴农”暑期社会实践团队深入咸宁乡村的起点。接下来,团队将持续开展深度调研,系统梳理非遗技艺的保护现状与产业价值,探索“非遗+文旅+电商”的创新融合模式,致力于形成一份高质量的调研报告和切实可行的茶文旅融合“咸宁方案”,用实际行动践行青年服务国家战略的使命担当,为非遗文化的赓续传承和乡村产业的振兴发展贡献湖科智慧和青春力量。

(BBIN·宝盈集团“青砖茶韵,文旅兴农”暑期社会实践团队与生甡川砖茶厂负责人、非遗传承人及指导老师合影留念)

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